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2010'04.28 (Wed)

最強ですっ!

頂いた「西京 白みそ」で作った お味噌汁。
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うちの近所では 白みそって 減塩のうすーいのしか売ってなくて
本場(笑)の味が楽しみだった~~

岐アジ練習会の参加賞でもらった しめじ、油揚げ、ねぎ
いたって シンプルにしてみた。
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白みそって こんなに美味しかったんだねー
ありがとー
19:44  |  くみ三郎 料理  |  CM(0)  |  EDIT  |  ↑Top

2010'01.13 (Wed)

ロコモコもどき。

今日の日替わりランチのハンバーグ、少し余ってしまったので
今夜の我が家の食卓に。

ロコモコが食べたくなったけど
グレイビーソースを作るには ハンバーグを焼いた肉汁がいる。
でも、店で焼いてきちゃった。 どうしよ? 考えた。

グレイビーソースってのは どっちみち 甘酸っぱいソースなので、
これで イケるんじゃないかな?
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これで 作ってみたら~
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美味すぃ~~~~~~ハート(赤)

手抜きモンを作らせたら くみ三郎、天才ですっ!(自画自賛・笑)


お皿に ご飯 レタス 角切りのトマト 半熟の目玉焼きを乗っけて
スイートチリソースを たらりんこ。
仕上げに マヨネーズを ちゅる~り で 出来上がり。

パルメザンチーズをふったオニオンスープとロコモコもどき。
美味しゅうござったよ
20:13  |  くみ三郎 料理  |  CM(0)  |  EDIT  |  ↑Top

2009'11.09 (Mon)

久々 手作り

グーひょんの処方食 ロイヤルカナン 消化器サポート(低脂肪)
注文するのをすっかり忘れてて
今夜・明日の朝の分が足りなくなってしまったっす
処方食を食べ続けさせるほど 胃腸の具合が悪いわけじゃないんだけど
これにしてから絶好調なので ちょっとお高いけど(笑) そのまま続けてるってワケで。

さて、明日の夕方 届くらしいから 2食分、作らないと!
でも 以前のように 頭数が多くないから 買い物、難しい
気持ち的には できれば 生食であげたいんだけど
無農薬野菜じゃないと心配だし (人間は安売りの野菜なのに、お犬様だよね(笑))
リゾット風にしました。
老犬だし、普段、消化器に負担の少ない低脂肪のフードだから ヘルシーに。

<材料>
白米 白菜 小松菜 もやし 大根 すりおろしたニンジン 
鶏胸肉ミンチ 鶏モモ肉ミンチ 豆腐 
無脂肪ヨーグルトをトッピング

トマトや茄子は 関節の弱いワンコには 関節痛を起こしやすいと言われてるから
シニア域のグーにはやめとこ。
キャベツ ブロッコリーも 抜いた。(この2つは、何でだったっけかな?)
シーナの時に少し頭に入れてたのに もう忘れてる! 
さすが、アルツと呼ばれるだけあるな、ワシ。

出来上がりハート

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うましっ!
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自分も少しおすそ分けしてもらったのに
ちゃっちゃと食べて 兄ちゃんが こぼすのを待つハイエナ娘。
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でも お利口ちゃんだから 絶対に取りには行かない。

明日の朝も もう一回、『うまし!ゴハン』だからね~

19:23  |  くみ三郎 料理  |  CM(0)  |  EDIT  |  ↑Top

2009'10.21 (Wed)

ギョウザ祭り

今夜は 久々に ギョウザです。
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タネが少し足りず、90個。
10枚、皮が残ってたので お餅を包んで 全部で100個。
包みながら 「いっぱしの お店みたいだなぁ」
ひとりで作業するのは 肩こります。(笑)
そんなに頑張って作っても、イッキに食べつくす シロアリ家族。(爆)

でも 我が家のギョウザは 
軽く塩もみしたキャベツとニラ 合挽きミンチ 豚ミンチ おろした生姜 ごま油 醤油
これだけしか入れないので サッパリしててヘルシーなんですわ。

ヘルシーでも 数食べりゃあ 一緒?
うんにゃ、プラマイ プラかも…


18:27  |  くみ三郎 料理  |  CM(2)  |  EDIT  |  ↑Top

2009'09.17 (Thu)

世界の久ちゃん



今夜は 名古屋名物 手羽先を作りました

これが ンまいのなんのって

ひょっとしたら 名古屋で 超有名店の世界の山ちゃんや 風来坊より イケるかも?

アップロードファイルも 美味しゅうございました。

いやぁ、くみ三郎の腕も なかなか


でへへ。にやり

実は・・・
18:58  |  くみ三郎 料理  |  CM(2)  |  EDIT  |  ↑Top
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